商品開発コース
facilitated by
株式会社キースタッフ
鳥巣 研二
1
- 日時
- 2023年9月20日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- ガイダンス
- 内容
- 地域における食品製造の着眼点
セミナーOBの商品開発事例 - 講師
- (株)キースタッフ
会長 鳥巣 研二 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防71号室
2
- 日時
- 2023年10月3日(火) 13:30-16:30
- 講義名
- 商品開発・マーケティング
- 内容
- 市場ニーズをふまえた商品開発手法
- 講師
- 元 ヤマキ(株)
小澤 真 - 会場
- 県庁 附属棟 301号室
3
- 日時
- 2023年10月11日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 食品包装・食品容器のポイント
- 内容
- 食品に合わせた包装資材の選び方と特徴
- 講師
- 川村デザイン
代表 川村 将久 - 会場
- 県庁 附属棟 301号室
4
- 日時
- 2023年10月18日(水) 9:30-12:30
- 講義名
- 加工技術の基本と営業許可取得
- 内容
- 加工技術を始める上での基礎知識の習得
製造許可の分類 - 講師
- (株)キースタッフ
商品開発部 松本 奈々 - 会場
- 宮崎県食品開発センター 中研修室 / 加工実習室
5
- 日時
- 2023年10月18日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 食品加工実習①
- 内容
- 原料の下処理と一次加工
- 講師
- (株)キースタッフ
商品開発部 松本 奈々 - 会場
- 宮崎県食品開発センター 中研修室 / 加工実習室
6
- 日時
- 2023年10月25日(水) 9:30-12:30
- 講義名
- 食品加工実習②
- 内容
- レトルト、ドライ等の機械を用いた加工技術習得
- 講師
- (株)キースタッフ
商品開発部 松本 奈々 - 会場
- 宮崎県食品開発センター 中研修室 / 加工実習室
7
- 日時
- 2023年10月25日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 食品加工実習③
- 内容
- 瓶詰め・ホットパック等の加工技術習得
- 講師
- (株)キースタッフ
商品開発部 松本 奈々 - 会場
- 宮崎県食品開発センター 中研修室 / 加工実習室
8
- 日時
- 2023年10月31日(火) 13:30-16:30
- 講義名
- 官能評価
- 内容
- 美味しさを追求する官能評価手法
- 講師
- ケイ・シグナル
代表 加藤 哲也 - 会場
- 宮崎県食品開発センター 中研修室
9
- 日時
- 2023年11月10日(金) 13:30-16:30
- 講義名
- 食品表示
- 内容
- 食品表示基準に則った表示の方法
- 講師
- 食設計
代表 藤藪 志保 - 会場
- 県庁 7号館 744号室
10
- 日時
- 2023年11月17日(金) 13:30-16:30
- 講義名
- 商品企画アイデアの出し方と事例
- 内容
- 商品開発から販路開拓までのトレンド
何のために商品を作っていくのか - 講師
- スマイルサークル(株)
代表取締役社長 岩城 紀子 - 会場
- 県庁 企業局 2階 会議室
11
- 日時
- 2023年11月22日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 実店舗における販売戦略と多角的な発信
- 内容
- 利益を生む商品や売り場づくり
ファンを増やすプロモーションのアイデア - 講師
- 葉葺 正幸
- 会場
- 県庁 防災庁舎 防53号室
12
- 日時
- 2023年11月28日(火) 13:30-16:30
- 講義名
- 商品デザインとネーミング&キャッチコピー
- 内容
- 商品の世界観を表すデザイン
魅力を伝えるネーミングとキャッチコピー - 講師
- はたけやま広告事務所
代表 畠山 容子 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防52号室
13
- 日時
- 2023年12月4日(月) 13:30-16:30
- 講義名
- EC販売戦略
- 内容
- ECとSNSや動画を活用した販路開拓
地域における仲間づくりの重要性 - 講師
- (株)yao
代表取締役社長 服部 学 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防52号室
14
- 日時
- 2023年12月13日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 販路開拓
- 内容
- 販路開拓のウソとホント
小売業者が生産者に求めること - 講師
- (有)九州パワーグループ
代表取締役 勝又 義正 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防52号室
15
- 日時
- 2023年12月20日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 商談(営業ツール準備)、輸出
- 内容
- 商談に必要な営業ツールの準備
海外進出するための方法 - 講師
- サントレィド(株)
代表取締役社長 田中 清 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防52号室
16
- 日時
- 2024年1月17日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 購買に繋がる言葉の選び方・届け方
- 内容
- 消費者に響く商品説明の言葉選び
ダイレクトメールの活用法 - 講師
- (株)食文化
取締役 井上 真一 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防52号室
17
- 日時
- 2024年1月24日(水) 9:30-12:30
- 講義名
- SNS時代の写真撮影技法
- 内容
- 光の向きと構図を理解する
スマートフォン撮影のワークショップ - 講師
- KuruKune合同会社
代表 帆刈 一哉 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防52号室
18
- 日時
- 2024年1月24日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 美味しさを魅せるフードスタイリング
- 内容
- テーマに合わせたスタイリング方の紹介
インスタ映えするスタイリングワークショップ - 講師
- フードスタイリスト
守岡 実里子 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防52号室
19
- 日時
- 2024年1月30日(火) 13:30-16:30
- 講義名
- 講座総括と最終発表会の概要説明
- 内容
- 全18回の講座を踏まえた学びの総括
最終発表会に向けた資料作成の説明 - 講師
- (株)キースタッフ
会長 鳥巣 研二 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防71号室
20
- 日時
- 2024年2月28日(水) 13:30-16:30
- 講義名
- 最終発表会
- 内容
- 習得した内容を踏まえ、今後のアクションプラン披露
- 講師
- (株)キースタッフ 代表 野口 朋宏
(株)キースタッフ 会長 鳥巣 研二 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防71号室
生産性向上コース
1
- 日時
- 2023年11月13日(月) 13:30~17:30
- 講義名
- HACCP 集合研修
- 内容
- HACCPの基礎と取り組む準備
- 講師
- 奥山 真智子
- 会場
- 県庁 5号館 521号室
2
- 日時
- 2023年11月14日(火)
- 講義名
- HACCP 現場指導①
- 内容
- 製造現場でのHACCP指導
- 講師
- 奥山 真智子
- 会場
- モデル企業1
3
- 日時
- 2023年11月15日(水)
- 講義名
- HACCP 現場指導②
- 内容
- 製造現場でのHACCP指導
- 講師
- 奥山 真智子
- 会場
- モデル企業2
4
- 日時
- 2023年12月6日(水) 13:30-17:30
- 講義名
- 生産性向上 集合研修
- 内容
- 現場の課題抽出と作業のムダとり
- 講師
- (株)OJTソリューションズ
富安 輝美 - 会場
- 県庁 防災庁舎 防52号室
5
- 日時
- 2023年12月7日(木)
- 講義名
- 生産性向上 現場指導①
- 内容
- 製造現場での清掃作業指導
- 講師
- (株)OJTソリューションズ
富安 輝美 - 会場
- モデル企業1
6
- 日時
- 2023年12月8日(金)
- 講義名
- 生産性向上 現場指導②
- 内容
- 製造現場での段替え作業指導
- 講師
- (株)OJTソリューションズ
富安 輝美 - 会場
- モデル企業2